Rage nazarin kasuwa da kuma hasashen da ake yi

Rage nazarin kasuwa da kuma hasashen da ake yi

Rage kitse wani nau'in kitse ne mai tauri da ake amfani da shi a sarrafa abinci inda babban bangaren man kayan lambu ne ko kuma kitsen dabbobi. Ana amfani da rage kitse sosai a cikin yin burodi, soya abinci da sauran fannoni na sarrafa abinci, babban manufar ita ce ƙara kauri da ɗanɗanon abinci. Tare da ci gaban masana'antar abinci ta duniya, masana'antar rage kitse tana ƙaruwa kuma tana nuna yanayin bambance-bambance da kuma babban amfani.

Bayani kan kasuwar gajarta ta duniya

Kasuwar rage darajar kayayyaki ta duniya ta nuna ci gaba mai dorewa a cikin 'yan shekarun nan, kuma girman kasuwa ya karu kowace shekara. A cewar rahoton binciken kasuwa, manyan abubuwan da ke haifar da raguwar kayayyaki a duniya su ne karuwar bukatar kayayyakin gasa, saurin ci gaban masana'antar sarrafa abinci, da kuma neman abinci mai inganci ga masu amfani. Musamman a kasuwannin da ke tasowa, kamar yankin Asiya-Pacific, Latin Amurka da sauran wurare, tare da ci gaban tattalin arziki da inganta yanayin rayuwa, yawan amfani da kayayyakin burodi da abinci mai sauri ya karu sosai, wanda hakan ya kara habaka fadada kasuwar rage darajar kayayyaki.

Yanayin masana'antu da ƙalubale

1. Lafiya da abinci mai gina jiki: Tare da shaharar ra'ayoyin cin abinci mai kyau, masu amfani suna taka tsantsan game da rage kitse mai ɗauke da fatty acids da kitse mai cikakken kitse. Don haka, masana'antar ta ci gaba da haɓakawa da haɓaka samfuran rage kitse mai ƙarancin kitse, kamar amfani da man dabino, man sunflower, man waken soya da sauran kayan masarufi don maye gurbin kitsen dabbobi na gargajiya.

2. Kare Muhalli da Dorewa: Yawancin masu samar da kayayyaki masu rage yawan amfanin gona sun fara mai da hankali kan kare muhalli da dorewa, ta hanyar inganta hanyoyin samarwa, rage fitar da hayakin carbon da kuma amfani da hanyoyin samar da makamashi mai sabuntawa don cimma samar da amfanin gona mai kyau. Misali, kula da dorewar sarkar samar da man ja ya zama abin da masana'antu ke mayar da hankali a kai.

3. Sabbin fasahohin zamani: An yi amfani da fasahar sarrafawa mai zurfi sosai wajen rage yawan samarwa, kamar gyaran enzymatic, fitar da ruwa mai tsanani, tace kwayoyin halitta da sauran fasahohi, inganta ingancin samfura da ingancin samarwa.

Kayan aikin sarrafa gajere

Samar da gajeriyar hanya ya ƙunshi hanyoyin sadarwa masu rikitarwa kuma yana buƙatar kayan aiki masu girma. Babban kayan aikin ya haɗa da:

1. Kayan aikin tace mai: gami da cire gumin, cire acid, cire launi, cire ƙamshi da sauran hanyoyin kayan aiki, waɗanda ake amfani da su don cire ƙazanta da wari mara kyau a cikin man danye, inganta ingancin mai.

2. Kayan aikin hydrogenation: Ana canza man kayan lambu mai ruwa zuwa mai tauri ko rabin-mai ƙarfi ta hanyar tsarin hydrogenation mai catalytic don inganta daidaito da dorewar man.

3. Kayan aikin lu'ulu'u da sanyaya: ana amfani da su don sarrafa tsarin lu'ulu'u na mai don samar da tsari mai kyau na lu'ulu'u don inganta halayen jiki da kwanciyar hankali na gajarta (mai musayar zafi na saman da aka goge, SSHE).

4. Kayan aiki na haɗawa da daidaita abubuwa: haɗa nau'ikan mai da mai daban-daban, sannan a daidaita kayayyakin don tabbatar da daidaiton inganci (injin rotor na fil).

5. Kayan aikin marufi: ana amfani da su don marufi gajarta da aka gama, nau'ikan gama gari sun haɗa da kwalaye, gwangwani na ƙarfe, bokitin filastik, da sauransu, don biyan buƙatun abokan ciniki daban-daban.

Hasashen nan gaba

A nan gaba, tare da ci gaban kimiyya da fasaha da canje-canje a buƙatun masu amfani, masana'antar rage farashi za ta ci gaba da bunƙasa a fannin lafiya, kariyar muhalli da kuma basira. Ci gaban sabbin kayan masarufi, amfani da hanyoyin samar da kayayyaki masu kore da kuma yaɗa fasahar kera kayayyaki masu wayo zai kawo ƙarin damammaki da ƙalubale ga masana'antar rage farashi. Kamfanoni suna buƙatar ci gaba da bin yanayin kasuwa da kuma ci gaba da ƙirƙira sabbin abubuwa don biyan buƙatun kasuwar duniya na samfuran rage farashi masu inganci. rage farashi wani nau'in kitse ne mai tauri da ake amfani da shi a sarrafa abinci inda babban ɓangaren shine man kayan lambu ko kitsen dabbobi. Ana amfani da rage farashi sosai a cikin yin burodi, soya abinci da sauran fannoni na sarrafa abinci, babban manufar ita ce ƙara ƙarfi da ɗanɗanon abinci. Tare da ci gaban masana'antar abinci ta duniya, masana'antar rage farashi tana kuma girma kuma tana nuna yanayin bambance-bambance da manyan kayayyaki.