Aikace-aikacen na'urar musayar zafi a cikin sarrafa abinci

Aikace-aikacen na'urar musayar zafi a cikin sarrafa abinci

Scraper heat Exchanger (Votator) yana da aikace-aikace da yawa a cikin masana'antar sarrafa abinci, galibi ana amfani da su a cikin abubuwa masu zuwa:

Sterilization da pasteurization: A cikin samar da abinci na ruwa irin su madara da ruwan 'ya'yan itace, za a iya amfani da masu musayar zafi (votator) a cikin tsarin haifuwa da pasteurization. Ta hanyar maganin zafin jiki mai zafi, ana iya kawar da ƙananan ƙwayoyin cuta yadda ya kamata kuma ana iya tsawaita rayuwar shiryayye na samfurin.

Dumama da sanyaya: A cikin samar da abinci, abincin ruwa yana buƙatar zafi ko sanyaya don cimma takamaiman buƙatun zafin jiki. Mai jujjuya zafi mai jujjuyawa (mai jefa ƙuri'a) na iya hanzarta kammala waɗannan matakai cikin ɗan gajeren lokaci don tabbatar da inganci da amincin samfurin.

Kula da zafin jiki da preheating: Hakanan ana iya amfani da na'urar musayar zafi (votator) don aiwatar da sarrafa zafin jiki da preheating abinci. Wannan yana da mahimmanci ga syrups, juices, Berry pure, da sauran samfurori waɗanda ke buƙatar daidaitawar zafin jiki akan layin samarwa.

Hankali: A wasu hanyoyin sarrafa abinci, samfuran ruwa suna buƙatar mayar da hankali don rage girma, tsawaita rayuwar rairayi, ko yin ruwan 'ya'yan itace mai ƙarfi, madara mai ƙima da sauran samfuran. Za a iya amfani da na'urar musayar zafi (votator) don waɗannan hanyoyin haɓakawa.

Daskarewa: Lokacin yin abinci mai daskararre, ana iya amfani da na'urar musayar zafi (votator) don rage zafin abinci da sauri don hana samuwar lu'ulu'u na kankara da kiyaye ingancin samfurin.

Narkar da abinci: Wasu kayan abinci suna buƙatar narkewa masu ƙarfi, kamar cakulan ko mai, da kuma haɗa su da sauran kayan abinci. Na'urar musayar zafi (votator) na iya kammala wannan aikin yadda ya kamata.

Gabaɗaya, aikace-aikacen masu musayar zafi (votator) a cikin masana'antar sarrafa abinci ya bambanta sosai, kuma ana iya amfani da su don dumama daban-daban, sanyaya, haifuwa, tsarin zafin jiki, ƙaddamarwa da haɓakawa, yana taimakawa haɓaka haɓakar samarwa. ingancin samfurin da amincin abinci.